莴笋的做法炒猪肉怎么炒，莴笋炒猪肉图片

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莴笋炒猪肉

莴笋的清脆与猪肉的鲜香相得益彰。将莴笋切段，猪肉切片。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。再在锅中加入莴笋段，快速翻炒。待莴笋变软后，放入炒好的肉片，加入适量的盐、生抽调味，迅速翻炒均匀。撒上葱花即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既能满足味蕾，又能提供营养。快来试试吧！

莴笋炒猪肉图片

很抱歉，我无法直接为您提供莴笋炒猪肉的图片。但是，我可以描述一下这道菜的制作过程和所需材料，以便您能够自己制作或找到相关的图片。

莴笋炒猪肉

所需材料：

1. 莴笋：2根

2. 猪肉：200克

3. 大蒜：3瓣

4. 姜：1小块

5. 干辣椒：适量

6. 生抽：1汤匙

7. 老抽：1茶匙

8. 盐：适量

9. 白糖：1茶匙

10. 食用油：适量

制作步骤：

1. 准备食材：莴笋洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用少量生抽腌制片刻；大蒜和姜切末，干辣椒剪成小段。

2. 炒猪肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，盛出备用。

3. 炒莴笋：锅中再倒入适量食用油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入莴笋片翻炒至断生。

4. 调味：加入生抽、老抽、白糖和适量盐调味，翻炒均匀。

5. 合炒：将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与莴笋一起翻炒均匀，让味道充分融合。

6. 出锅：炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

希望这些描述能帮助您找到莴笋炒猪肉的图片或者更好地理解这道菜的制作过程。

莴笋的做法炒猪肉怎么炒

莴笋炒猪肉是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作莴笋炒猪肉的基本步骤：

所需材料：

1. 猪肉（瘦肉或五花肉）200克

2. 莴笋2根

3. 大蒜3瓣

4. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量

步骤：

1. 准备食材：将莴笋洗净，切成薄片或小段；猪肉切成薄片或丝；大蒜切末。

2. 烧一锅热水，加入少许盐和油，将莴笋焯水约2分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分。

3. 烧热锅，加入适量的油，油热后加入大蒜末爆香。

4. 加入猪肉，翻炒至变色，加入料酒去腥。

5. 接着加入生抽、老抽、糖、盐和鸡精调味，翻炒均匀。

6. 醉后将焯好水的莴笋倒入锅中，与猪肉一起翻炒均匀，让莴笋充分吸收调料的味道。

7. 炒至莴笋熟透，猪肉变色即可出锅装盘。

这道莴笋炒猪肉色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。

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